麻婆豆腐が美味しいと評判の中華料理屋さん。もちろん麻婆麺も気になるところ。 メニュー。 麻婆麺 ８８０円。 小サイズも選べます。 本格的な麻婆餡は山椒ピリリと効いてかなりの旨辛。 ストレートの中細麺に餡が絡みます。 麻婆麺好きには試してもらいたい…

胎内市にある隠れ家的なお店です。店主のこだわりが伝わってくる一杯がいただけます。 メニュー。 鶏塩そば（並）６５０円。 盛り方ひとつとってもこだわりが感じられます。 ガツンとしたインパクトはないですが、鶏出汁のやさしいスープです。 ストレートの…

小千谷に本店のある長岡生姜醤油の代表格のお店です。新潟市内でも不動の人気を保っています。 券売機で食券を購入します。 醤油らーめん ６００円。 チャーシューは柔らかく、味が染み込んだバラ肉。 生姜の効いた、濃いめしょっぱなめの醤油。 ストレート…

言わずと知れた人気店です。太っ腹の大盛１０円、特盛２０円、爆盛３０円も人気のひとつ。 券売機で食券を購入します。 メニュー。 定番に加え、限定メニューにも食指が動きますね。 味噌らーめん（大盛）７８０円+１０円。 トッピングは大きめのチャーシュ…

燕三条系背脂醤油ラーメンの代表格のお店です。抜群の安定感。常に行列が絶えません。 メニュー。 中華（中油） ７００円。 中華を食べるときは、やはりこれくらいの油がいいですね。 濃いめの魚介醤油に背脂。この組み合わせは最強ですね。 もちもちとした…

新潟でも人気のスープカレーが食べられます。北海道を中心にフランチャイズを展開しているお店です。 メニュー。 チュッタチキンのスープイン、１０８０円。 具沢山。野菜がたっぷりとはいってます。 皮パリのチキンがライスの上にのっかります。 美味かった…

福山雅治も新潟でコンサートの時は立ち寄るというお店。 本格化でリーズナブルなランチはいつも大人気。 日替りランチ ９００円。 この日はハンバーグステーキとカレーソース 小松菜とベーコンのスパゲティ。 何年か振りにお邪魔しました。相変わらず美味い…

コスパが高いお店にはついつい通ってしまいます。 このお店もそう。 休日のお昼時には子供連れで賑わいます。 日替わりランチ。 メニュー。 煮込みハンバーグ（みそ汁、サラダ付）５８０円。 大きめのハンバーグ。もちろん、付け合わせもあります。 割ってみ…

地元でも既に大人気のこのお店は、種類豊富な定食類が地元情報誌にも紹介されて、昼も夜もお客さんが絶えません。 メニュー。 みそラーメン、ライスセット。９００円。 量は多めです。 野菜もたっぷりと。 野菜の旨味と甘味が美味いスープです。 ちぢれのあ…

この店の味噌、味噌担々麺はかなりレベルが高いと思います。 メニュー。 味噌担々麺 ８００円。 味噌ベースに濃厚な胡麻ペーストと辣油がいいですよね。 中太麺。 この濃厚スープには、弱い感じがします。 中華そば ６８０円。 味噌らーめん ７８０円。 餃子…

メディアにはほとんど出ないお店ですが口コミだけで、人気になっています。 某人気店で修行を積んだ店主の作る一杯のレベルはかなり高いです。 メニュー。 担々麺 ７００円とまーぼー丼１５０円。 甘辛に味付けられた肉味噌が、たっぷりと。 鶏白湯ベースの…

メニューも豊富でいつも何を食べようか迷ってしまうそんなお店。 今日は何を食べようか？ メニュー。 かつめし ８４０円。 （デミグラスソースがけ） ボリュームたっぷりの揚げたて、アツアツのとんかつ。 スープ付。 チャーハン（スープ、漬物付き）７２０…

呪文を唱えるかのように揃って皆が「大焼き」と叫ぶ！ それは、この店の人気の名物の一品。 メニュー。 焼きそば スープ付（大）９１０円。 いちおう麺リフトアップ。 スープ。 実は今まではラーメンのみで、初めて焼きそばをいただきました。これは、食べな…