「今日も明日も軽く一杯」からのお知らせです。 お陰様を持ちまして本日ブログ開設７周年を迎えることが出来ました。ありがとうございました。 これもひとえに、遊びに来てくださる皆さんのおかげと感謝しております。 ２００万アクセスも達成することが出来…

４月１０日でブログ開設７周年を迎えることができました。 ありがとうございました。 よろしくお願いします。

担々麺と言えばここ！！新潟県内、西の横綱が上越市の「龍馬軒」ならば、かなみ屋は東の横綱でしょうね。 券売機で食券を購入します。 メニュー。 ランチタイムサービス。 極上！四川担々麺（味噌ベース） ９５０円。 たっぷり挽肉と酸味のあるみじん切りの…

新潟駅前にある老舗中華料理店。ランチタイムは非常にリーズナブルだが、駅前と立地もよく飲んだ〆の一杯を求めるならここ。 メニュー。 Ａセット ７５０円。 ラーメン、半チャーハン、サラダ、デザート。 一見、大人しめな燕三条系な一杯。 煮干し香るあっ…

新潟市は朱鷺メッセに隣接するときめきラーメン万代島にあります。他には老舗人気店の青島がありますが、今となっては寂しい立地ですね。 メニュー。 チャーハンセット ６８０円。 盛り付けが少々寂しい。 醤油と塩の中間の感じ。トンコツベースのあまり特徴…

新潟の鶏料理と言えば、半身揚げが有名。各地にそれぞれの名店があります。五泉ではここ、とりかんが人気なのです。 メニュー。 ランチにはドリンク１杯無料です。 ももから揚げ定食（４個）１,０００円。 衣が特徴的で美味い。カレー風味なガーリックスパイ…

ののやは有名店「らーめん山頭火」の味を引き継ぐ店。山頭火直系の白濁したスープが新潟で定着しました。 私も昔、山頭火万代店で白濁スープに感動した覚えがあります。サービスの俵おにぎりも有り難かったですね。 券売機で食券を購入します。 メニュー。 …

見た目は一軒家の「トマピー」さん。秋葉区にあります。中華食道「真」の真向かいになります。 お店の中に入ると元気な女性スタッフさんが迎えてくれ、システムを説明してくれます。 店内での食事は、プレートに好きなお惣菜を盛り付ける１回盛りのビュッフ…

昭和２９年創業、株式会社幸楽苑ホールディングス経営のチェーン店。「幸楽苑」「いきなりステーキ」など５００店舗以上を展開しています。 最近の同社のCMには食指が動かされます。 メニュー。 セットメニュー。 極上中華そば ３９０円。 あくまでもシンプ…

うま煮と言うと思い浮かべるお店のひとつです。うま煮って積極的には食べないのですが、この店で昔食べた時の印象が今でもあります。 メニュー。 うま煮ライス ７５０円。 食欲を誘う見事な照りのうま煮餡。味付けは甘め。 普通盛りでもなかなかの盛りです。…

担々麺専門店、笑美寿亭の姉妹店。こちらは南蛮海老を頭・身・殻まで丸ごと、ふんだんに使った海老出汁の専門店です。 本日のランチ。 券売機で食券を購入します。 メニュー。 海老味噌＋半チャーハン ９００円。 炙った海老がトッピング。スープの濃厚さと…

長野県に本社がある株式会社スープアンドイノベーション経営の長野発祥のお店。 肉、野菜、魚介類の具沢山の食べるスープが女性に人気のお店です。 メニュー。 シングルセット ７５０円。 食べるスープＬ+白胡麻ご飯+サラダ 韓国コチュジャンの豚肉カムジャ…

燕三条系の聖地三条にして、あっさりな一杯を提供する、老舗人気店です。 メニュー。 チャーシューメン ７００円。 チャーシューは豚バラ。バラチャーです。よく煮込まれていて柔らかいです。 鶏ガラととんこつのスープ。キリッとした醤油。シンプルにして芳…

国道１１３号線沿いにあります。以前から気にはなっていたお店です。おばあちゃん、お一人でやっているお店です。 メニュー。 ラーメンチャーハンセット ８００円。 極細麺。 チャーハンよりは焼飯風なチャーハン。 喫煙可のお店です。狭い店内はタイミング…

何を食べたいか、意見がバラバラになって、殴り合いの喧嘩になったことありませんか？解決出来るのはこの店しかありません。和洋中、麺類からデザートと喧嘩することもありません。 メニュー。 五香牛肉飯（ウーシャンニューロウハン）８８０円。 桂皮や八角…

メニューの種類、バリエーションの多さはダントツではないでしょうか。いつも迷ったあげく、定番を頼んでしまいますが、今日はつけ麺にチャレンジ。 メニュー。 味噌野菜つけめん（大盛） ７８０円。 たっぷりな茹で野菜と大きめなチャーシュー。 ドロっとし…

天心坊グループです。天心坊、カルビ家を展開しています。天心坊もラーメン店ですが、セカンドブランドとしての別格な位置付けなんでしょうか。 メニュー。 見附ブラック 特正油 ７３０円。 たっぷりな炒めもやしの香ばしさが食欲をそそります。 真っ黒な濃…

東日本大地震が発生してから今日で８年になります。 お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りすると共に被災地の1日も早い復興をお祈りします。 まだまだ、復興半ば。 建物や街は復興出来ても、 心の傷は復興出来ません。 そして、課題も沢山あります。 ８…

絶品！なのにラーメン。釜めし屋さんなのに美味いラーメン。その中でも麻婆麺が人気で美味いお店。もちろん釜飯も美味いですよ。 メニュー。 マーボーラーメン １,０００円 一丁は入ってるんじゃないかと思うくらいの豆腐にカイワレ、粗挽き挽肉と椎茸。 椎…

亀田バイパス脇にお店です。大きな通り沿いじゃないのでなかなか目立たないですが、昭和の雰囲気漂う情緒あるお店です。 メニュー。 とり唐揚げ定食 ６５０円。 揚げたての鶏ももの唐揚げ。皮はサクサクで中はジューシーです。 味付けは薄味。お好みで塩、醤…

「三条市民が愛して止まない」というカレーラーメンです（笑）五大までにすれば、新潟五大ラーメンのひとつになります。 メニュー。 カレーラーメンセット ９８０円。 カレースープタイプのカレーラーメンです。ごろごろ野菜がカレー食べた感ありますよね。 …

江南区横越、旧国道４９号線沿いにあります。 東京のラーメン店で修業された若い店主さんですね。 メニュー。 醤油ラーメン ７００円。 チャーシューが柔らかくて美味いですね。味玉は型崩れした残念な卵が格安でいただけます。 ４種類の醤油をブレンドした…

老舗の激混み定食屋さん、お昼時には美味くてお得なランチを求めて腹ペコサラリーマンで賑わいます。 メニュー。 五目あんかけチャーハン ７２０円。 甘じょっぱい五目餡とチャーハン。贅沢な組み合わせです。 餡の照りが最高なのです。 お腹いっぱいです。 …

三条の人気店だった福楽が閉店し、その後、福楽で修業した方が「福丸」と店名を変え営業を開始しました。遅ればせながらの訪問です。 メニュー。 らあめん ６５０円。 先代と同じフォルム。 メンマの味が濃いですね。 煮干しが香る醤油スープ。 ちぢれのある…

国道１１３号線、東港線沿いにあります。のりダーなんて、ふざけたような店名ですが、味はふざけてなんていませんよ。 メニュー。 華麗らーめん（小ライス付） ９００円。 辛さが選べます１号、２号、３号の３段階。かなり辛いです。 カレースープタイプ。ス…

地元ローカル情報番組でNegiccoのリーダーNao☆さんがイチオシした味噌らーめんがあります。 ネギ味噌と言って思い浮かぶお店は、このラーメン党ひさご。 メニュー。 みそ野菜らーめん ９８０円。 食べ応えのあるチャーシュー、メンマにコーン。もちろん野菜…

内外で６００店舗以上展開する長崎ちゃんぽん専門店。新潟県内には３店舗が営業中。 メニュー。 長崎ちゃんぽん ５９０円。 野菜は100%国産野菜を使い２５５gあります。 豚骨と鶏ガラとのブレンドされたスープ。よく煮込まれています。旨味もよく飲みやすい…

二年間燕三条駅前、居酒屋たまや駐車場にて移動販売車で営業していた、立ち食い塩らーめん、かん哲がらーめん関哲となって新規オープンしました。 国道８号線にほど近い三条市西本成寺、天狗屋跡地です。 店に入ると券売機がお出迎え。そしてチャルメラがな…

あっと言う間に市内に３店舗を展開した、たまる屋。背脂マーボーメンは不動の人気メニュー。 メニュー。 背脂マーボーメン ８８０円。 甘めの麻婆餡に、ピリリと山椒が効いています。白髪ネギのトッピングがアクセントに。 麻婆＋背脂。隠し味でチーズの麻婆…

かつや2019年第2弾の期間限定商品の『麻婆チキンカツ』。２月８日から２月末日までの期間限定。 麻婆チキンカツ丼は５年ぶりの復活のようですね。 メニュー。 麻婆チキンカツ定食 ６９０円。 ご飯、豚汁（小）付き。 カツカレーっぽく、揚げたてサクサクのチ…