まもなく２０１７年が終わります。 昨年５ヶ月間お休みをいただき、２０１７年１月より再開をして１年が経過しました。 一方的な発信ではありますが、毎日沢山の方々から、このブログに遊びに来ていただき、大変感謝いたしております。ありがとうございます…

１９６２年創業。地元に５０年も愛されている中華料理屋さん。 週末のお昼時には、家族連れで賑わいます。 店内に張られたメニュー。 麻婆丼 ６８０円。 昔ながらの深いカレー皿にたっぷりと盛られた、ライスと麻婆餡。 プルンとした麻婆餡。食べていると汗…

麺や来味 弁天橋通店の跡地に新規オープンした麺や真玄。来味との姉妹店、ネクストブランドです。 メニュー。 濃淡塩らぁ麺 ６８０円。 大きくて、厚みのある炙りチャーシューと極太メンマは食べ応えあり。 スッキリとしてるが、鶏油が濃厚なスープ。深みが…

ラーメン屋らしからぬ店名のお店。インパクトがあります。つけ麺の人気店「大舎厘」で長く店長をしていた方のお店です。やはり、人気はもちろん、つけ麺。そして濃厚な一杯も人気です。 メニュー。 濃厚みそらーめん ８５０円。 厚切りの香ばしい炙りチャー…

朝から、煮干しの効いた一杯を食べれる幸せ。そんな気持ちを実感できる「手仕事らぁめん 八」の各店舗。吉田店の朝ラーは土日祝のみです。 券売機で食券を購入します。 メニュー。 濃厚煮干し中華 ７８０円。 チャーシューは食感の異なるバラ肉とモモ肉の２…

新潟県内の濃厚ガッツリ系の人気店。「安くて、お腹いっぱい」がコンセプト。コスパも味もレベルが高いお店です。 券売機で食券を購入します。 ラーメン（肉１枚）６００円。 たっぷり茹で野菜と注文を受けてから切るチャーシュー。ほろほろっとして柔らかく…

地元では通称「ＡＪ」と呼ばれる「味方屋」さん。長年愛されて来た老舗中の老舗です。一旦は惜しまれつつも閉店しましたが、１年前に奇跡の復活！！ この日はワンコインサービスデー。 毎月第１の土日は中華そばとカレーラーメンがワンコイン５００円でいた…

新潟五大ラーメン、四大ラーメンのひとつ、長岡生姜醤油ラーメン元祖の店。動物の臭みを取るために多く入れた生姜がきっかけの一杯。 店外にある券売機で食券を購入します。 青島チャーシュー麺大盛 ９５０円。 いろいろな部位の柔らかななチャーシューとほ…

揚げたてての「とんかつ」を提供する、日本は４３都道府県と海外にも外食事業を展開しているチェーン店。コスパにも優れていて、男性客を中心に常に混み合っています。 日本国内で展開していないのは、島根、鳥取、長崎そして沖縄。 メニュー。 とん汁定食 …

上越市の人気店「麺や あごすけ」です。食べログも県内ベスト３以内の評価を得るなか、接客もかなり好感が持てます。客捌きも素晴らしく、混雑してても安心して待つことが出来きますね。 先日、初めて行った中越地方の某人気店。満席のタイミングで入店。何…

糸魚川市で昔から愛されている老舗ラーメン店。戦前は割烹を営んでいた店が提供する唯一無二の一杯。一杯食べればみんな虜になってしまいます。 メニュー。 ラーメンとチャーシューの二種類、それぞれ大盛と普通のみ。 チャーシューメン（大盛）９５０円。 …

新潟五大ラーメンのひとつ新潟濃厚味噌とは違い札幌ラーメンの味噌を提供するお店。札幌式は野菜と肉をラードと共に強火で一気に炒めスープで軽く煮込む方式。 券売機で食券を購入します。 ちっちゃい券売機です。 ぼん蔵みそ ６９０円。 平日ランチタイム大…

食堂は麺類から定食、そして一品まで豊富なメニューで出迎えてくれる。食堂だから「定食にするかな」と思いながらも麺類を頼んでしまいます。ラーメン専門店にない食堂ゆえの味には何故か惹きつけられる魅力があるのです。 メニュー。 タンメン（塩）８８０…

県外の有名店から、さんぽう亭で修行を積み新潟市内で開業。瞬く間に人気店に躍り出た印象があります。定番のメニューもさることながら、定期的に出される限定メニューにも食指が動きます。 メニュー。 海老寿久担々麺 ８８０円。 ラー油とマー油の風味と適…

新潟市西蒲区巻の新潟濃厚味噌の超人気有名店で修行された店主のお店です。このお店で修行された方は多いですよね。 メニュー。 おみそ野菜 ８５０円。 モヤシ、ニンジン、キクラゲ、ピーマン、タケノコ、玉ねぎ等のたっぷりと野菜がのっています。 白湯ベー…

昭和５０年創業の割烹大助です。新潟県庁に職員向けの食堂を展開しています。リーズナブルでボリュームあり、もちろん一般の人も利用できます。 青と赤の定食。 メニュー。 おたのしみ日替わり赤と青の定食７２０円。赤の定食で広東麺、いなり寿司、サラダ。…