今日も明日も軽く一杯 2nd

〜新潟ラーメンブログ〜

2019-03-01から1ヶ月間の記事一覧

トマピー@新潟市秋葉区

見た目は一軒家の「トマピー」さん。秋葉区にあります。中華食道「真」の真向かいになります。 お店の中に入ると元気な女性スタッフさんが迎えてくれ、システムを説明してくれます。 店内での食事は、プレートに好きなお惣菜を盛り付ける1回盛りのビュッフ…

幸楽苑 巻店@新潟市西浦区

昭和29年創業、株式会社幸楽苑ホールディングス経営のチェーン店。「幸楽苑」「いきなりステーキ」など500店舗以上を展開しています。 最近の同社のCMには食指が動かされます。 メニュー。 セットメニュー。 極上中華そば 390円。 あくまでもシンプ…

北京@柏崎市

うま煮と言うと思い浮かべるお店のひとつです。うま煮って積極的には食べないのですが、この店で昔食べた時の印象が今でもあります。 メニュー。 うま煮ライス 750円。 食欲を誘う見事な照りのうま煮餡。味付けは甘め。 普通盛りでもなかなかの盛りです。…

海老ラーメン専門店 海老寿 DELUX@新潟市中央区 part2

担々麺専門店、笑美寿亭の姉妹店。こちらは南蛮海老を頭・身・殻まで丸ごと、ふんだんに使った海老出汁の専門店です。 本日のランチ。 券売機で食券を購入します。 メニュー。 海老味噌+半チャーハン 900円。 炙った海老がトッピング。スープの濃厚さと…

ベリーベリースープ 新潟万代シテイ店@新潟市中央区

長野県に本社がある株式会社スープアンドイノベーション経営の長野発祥のお店。 肉、野菜、魚介類の具沢山の食べるスープが女性に人気のお店です。 メニュー。 シングルセット 750円。 食べるスープL+白胡麻ご飯+サラダ 韓国コチュジャンの豚肉カムジャ…

笹舟 須頃店@三条市 part4

燕三条系の聖地三条にして、あっさりな一杯を提供する、老舗人気店です。 メニュー。 チャーシューメン 700円。 チャーシューは豚バラ。バラチャーです。よく煮込まれていて柔らかいです。 鶏ガラととんこつのスープ。キリッとした醤油。シンプルにして芳…

中華楼@新潟市東区

国道113号線沿いにあります。以前から気にはなっていたお店です。おばあちゃん、お一人でやっているお店です。 メニュー。 ラーメンチャーハンセット 800円。 極細麺。 チャーハンよりは焼飯風なチャーハン。 喫煙可のお店です。狭い店内はタイミング…

レストラン三宝 三条店@三条市 part2

何を食べたいか、意見がバラバラになって、殴り合いの喧嘩になったことありませんか?解決出来るのはこの店しかありません。和洋中、麺類からデザートと喧嘩することもありません。 メニュー。 五香牛肉飯(ウーシャンニューロウハン)880円。 桂皮や八角…

荒川ラーメン魂 あしら@村上市 part6

メニューの種類、バリエーションの多さはダントツではないでしょうか。いつも迷ったあげく、定番を頼んでしまいますが、今日はつけ麺にチャレンジ。 メニュー。 味噌野菜つけめん(大盛) 780円。 たっぷりな茹で野菜と大きめなチャーシュー。 ドロっとし…

麺屋 長衛門@見附市

天心坊グループです。天心坊、カルビ家を展開しています。天心坊もラーメン店ですが、セカンドブランドとしての別格な位置付けなんでしょうか。 メニュー。 見附ブラック 特正油 730円。 たっぷりな炒めもやしの香ばしさが食欲をそそります。 真っ黒な濃…

3.11 東日本大震災

東日本大地震が発生してから今日で8年になります。 お亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りすると共に被災地の1日も早い復興をお祈りします。 まだまだ、復興半ば。 建物や街は復興出来ても、 心の傷は復興出来ません。 そして、課題も沢山あります。 8…

割烹 釜めし弥彦@西蒲原郡弥彦村 part2

絶品!なのにラーメン。釜めし屋さんなのに美味いラーメン。その中でも麻婆麺が人気で美味いお店。もちろん釜飯も美味いですよ。 メニュー。 マーボーラーメン 1,000円 一丁は入ってるんじゃないかと思うくらいの豆腐にカイワレ、粗挽き挽肉と椎茸。 椎…

なかや食堂@新潟市中央区

亀田バイパス脇にお店です。大きな通り沿いじゃないのでなかなか目立たないですが、昭和の雰囲気漂う情緒あるお店です。 メニュー。 とり唐揚げ定食 650円。 揚げたての鶏ももの唐揚げ。皮はサクサクで中はジューシーです。 味付けは薄味。お好みで塩、醤…

大衆食堂 正広@三条市 part5

「三条市民が愛して止まない」というカレーラーメンです(笑)五大までにすれば、新潟五大ラーメンのひとつになります。 メニュー。 カレーラーメンセット 980円。 カレースープタイプのカレーラーメンです。ごろごろ野菜がカレー食べた感ありますよね。 …

ラーメン屋モン吉@新潟市江南区

江南区横越、旧国道49号線沿いにあります。 東京のラーメン店で修業された若い店主さんですね。 メニュー。 醤油ラーメン 700円。 チャーシューが柔らかくて美味いですね。味玉は型崩れした残念な卵が格安でいただけます。 4種類の醤油をブレンドした…

ポンポ子@新潟市中央区 part4

老舗の激混み定食屋さん、お昼時には美味くてお得なランチを求めて腹ペコサラリーマンで賑わいます。 メニュー。 五目あんかけチャーハン 720円。 甘じょっぱい五目餡とチャーハン。贅沢な組み合わせです。 餡の照りが最高なのです。 お腹いっぱいです。 …