誰も言ってくれないので自分で言いますが、最近は頑張り過ぎてたので、明けで１日休みました(^^)
ブロ友かずちゃんからも「はよ帰ってラーメン食べてください
」と言われたので、１０年ぶりくらいに県内を代表する超人気店まで来てしまいました。
開店４０分前位の到着。１番かと思いきや３番目。開店直前には３０人くらいの行列になっています。
店内には１組づつの入場。券売機で食券を購入します。
メニューは多くはありません。やはりここは、これでしょうか？塩 ８５０円也を注文。
食べに行きたいとは思っていましたが、やはり人気ぶりが物語る行列にはかないませんでした。１０年ぶりの味はもう忘れています。あー早くスープを飲みたい。楽しみです。
焼きあごと白湯スープ。濃厚でまろやかさを作り出しています。美味いには美味いのだけれど、少々塩っ気を強く感じます。
中細のストレート。もちもちとした、コシのある麺です。
チャーシュー。
もちろん、底見せ～
もったいなくて、残せません（笑）
さすがです。美味かったです。次は醤油を食べてみたいですね。
美味かったですよ。
ご馳走様でした(^^)
いち井
新潟県長岡市曙1-1-5
0258-37-6521
